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加拿大冰酒為何能夠異軍突起?

發布時間:2010-01-04 13:45:47 來源:酒之園 閱讀量:10338人次

    近一兩個世紀以來,冰酒產國除了傳統冰酒的產地德國和奧地利以外,一些新的產地也紛紛投入,成為冰酒的新興產區,如美國和加拿大。

    特別是加拿大。

    它擁有生產冰酒的絕佳氣候條件,甚至比冰酒的老家———德國和奧地利的氣候條件還要適宜。要知道,在德國,冰酒并不是每個年份都能生產的,而在加拿大安大略湖周圍的地區,幾乎年年都具有生產冰酒的自然條件。

    加拿大北部嚴寒地區,那里有適合生產冰酒的天然條件。

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